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雷司令 Riesling
产区介绍 PRODUCER DETAIL
卡尔斯多夫是德国 Saale-Unstrut葡萄酒产区西北部的一个小镇。它位于弗莱堡下游的Unstrut河上。
该地区有一个葡萄园被VDP列为Grosse Lage——有一个奇怪的名字,叫Hohe Gräte(“高鱼骨”)。这个不寻常的名字来源于城堡的城墙遗迹,在葡萄园上方的山脊上仍然可以看到,据说它看起来像地平线上的鱼骨。
Hohe Gräte葡萄园种植在一个朝南的斜坡上,周围是广阔的石灰石采石场。 这里的中气候特征是降雨少,夏天相对温暖和冬天温和。 生长季节比该地区的平均时间长约一周,生产的雷司令葡萄酒带有深层次的酸度。
巴登 Baden
巴登是德国13个官方葡萄酒产区中最南端的一个。它也是最温暖的。这里阳光充足,气候干燥,适合种植高品质的黑皮诺。
劳恩塔尔 Rauenthal
Rauenthal是莱茵高北部的一个小镇,坐落在Taunus山脉的Martinsthal之上。这个村庄建于13世纪,因其所在的荒凉山谷而得名。Rauenthal的大部分葡萄园都种植雷司令,只有一个地方被VDP归类为Grosse Lage: Baiken葡萄园。
策尔廷根-拉蒂希 Zeltingen-Rachtig
Zeltingen-Rachtig是Mosel地区的一个自治市,以出产雷司令(Riesling)葡萄酿造的葡萄酒而闻名。雷司令位于Mosel河蜿蜒的河湾上,位于乌尔济格(Ürzig)以南2英里(3公里)处。它由两个村庄组成,早在1085年就被正式记录为一个整体,尽管酒标上只有“Zeltinger”和葡萄园的名字。
萨勒-温斯图特 Saale-Unstrut
Saale-Unstrut(萨勒-温斯图特)是德国13个葡萄种植区中最北部的一个。在北纬51度,它是世界上最北的葡萄酒产区之一。它的名字来源于该地区葡萄树生长的两条河岸,由三个不相连的部分组成,主要位于萨克森-安哈尔特联邦州,在狭窄河谷的南面和西南面山坡上有大约650公顷(1600英亩)的葡萄园,通常是梯田。较小的20公顷(50英亩)的土地位于图林根州,而勃兰登堡只有7公顷(17英亩)。该地区的两个城镇,弗雷堡和卡尔斯多夫,每个都有一个葡萄园,已被授予Grosse Lage的地位。